הרשמה לניוזלטר
הרשמה לניוזלטר
הצטרפו חינם לקבלת מבצעים והטבות שוות במייל לפני כולם
סגירה

מוצרי טפאל,Zwilling,פיירקס,לומינארק,Korkmaz וסירי סולתם במבצע

  • נוסף לסל קניות:

המוצר התווסף בהצלחה

כוסות קפה

אם חיפשתם כוסות קפה,הגעתם למקום הנכון ובדף הנכון של האתר,פה אפשר לקנות דרך האתר או אם תרצו גם דרך החנות בהגעה פיזית מבחר כוסות קפה של המותגים: דורלקס,לומינארק,ארקורוק,קריסטל דארקס ועוד לשוק המוסדי והפרטי,אספקה מהירה לכל חלקי הארץ,כל כוס קפה הנמכרת באתר שמחי ובניו היא כוס מחוסמת,משמע - היא עמידה בחום קיצוני בטמפרטורות גבוהות ולשימוש אינטנסיבי ביותר.

 

מתכון לעוגת קינמון
 
 
מרכיבים
 
6 ביצים L
1 כוס סוכר רגיל
חצי כוס סוכר חום
1 שקית אבקת אפיה
1 כף קינמון
1 כף אבקת קפה
2 כוס קמח
2 כוס אגוזים טחונים
כוס שמן
2 מיכל שמנת חמוצה
 
להכנת הציפוי
 
חצי כף סוכר
חצי כף קינמון
רבע כוס אגוזים קצוצים דק
 
 
אופן ההכנה
 
לוקחים קערת נירוסטה ומכניסיפ לתוכה את הקינמון,אגוזים,קפה אבקת אפייה והקמח ומערבבים
עד לקבלת תערובת אחידה.
לוקחים קערה נוספת ושמים בתוכה את הסוכר הלבן,הביצים והסוכר החום ומערבבים היטב עד לקבלת
מרקם אחיד,תוך כדי ערבוב מוסיפים בהדרגה את השמנת החמוצה והשמן ומערבבים,חוזרים על אותה הפעולה
הפעם עם חצי מכמות האגוזים והקמח וממשיכים לערבב עד שהתערובת נעשית אחידה.
שופכים את הבלילה לתבנית 26 ס"מ ומכניסים לתנור שחומם מראש על 160 מעלות ואופים במשך רבע שעה.
מוציאים מהתנור,מפזרים את חומרי הציפוי ומכניסים לאפייה נוספת של עוד 20 דקות,מגישים לכל המשפחה.
 
בתאבון
 
 
 
מתכון נוסף
 
 
מתכון לעוגת שמרים
 
 
מרכיבים
 
 
לבצק: 400 גרם חמאה חתוכה לקוביות
כוס סוכר
4 ביצים (לא גדולות)
200 מ"ל מים
לקרם שקדים: 200 גרם חמאה
 כוס סוכר (200 גרם)
4 ביצים
4 כפות קמח (20 גרם)
 2 כוס אבקת שקדים (100 גרם)
3 כפות רום (20 מ"ל)
2 כפית מלח (5 גרם)
6.5 כוסות קמח (500 גרם)
8 כפות שמרים טריים (40 גרם)
 
 
 
להכנת המרנג:
2 כוס אגוזים קצוצים (220 גרם)
200 גרם שוקולד מריר קצוץ
לאפייה:1 ביצה טרופה, להברשה
6 חלבונים
2 כוס סוכר (400 גרם)
2 כוס אבקת סוכר (200 גרם)
 
 
אופן ההכנה
 
להכנת הבצק:
מערבבים באמצעות קערה את הסוכר,ביצים,חמאה,מים מלח עד שהתערובת עם החמאה מתחילה להתרכך.
לאחר מכן,כשהתערובת החלה להיות אחידה,מוסיפים את השמרים והקמח וממשיכים לערבב את לקבלת מרקם 
 
אחיד.
מכסים את הבצק בניילון נצמד ונותנים לו לתפוח בטמפרטורת החדר,עד להכפלת נפחו.
יוצרים ממנו גליל מעט שמן ועוטפים אותו בנילון נצמד ומניחים במקרר למשך 24 שעות.
 
להכנת קרם השקדים:
מערבבים בקערה נירוסטה או כלי בית המתאים לכך את החמאה וסוכר,מוסיפים את אבקת השקדים והקמח 
 
וממשיכים לערבב.
 
מוסי
פים את הביצים אחת אחרי השניה וממשיכים לערבל עד שהן מוטמעות היטב בתערובת,לבסוף מוסיפים
את הרום.
מכסים את התערובת שבקערה בנילון נצמד ומעבירים למקרר לשעתיים.
 
להכנת המרנג:
מקציפים בקערה את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצץ אחיד,מערבבים את אבקת הסוכר והאגוזים
שקצצנו ומוסיפים אותם לקצף עד שמתקבלת תערובת אחידה.
מורחים את המרנג שהכנו בשכבה אחת אחידה על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה שחיממנו מראש ל-110
מעלות,במשך שעה ורבע.מצננים בטמפרטורת החדר ולאחר מכן מרסקים אותו לתוך קערה.
מוציאים את הבצק מהמקרר ומחלקים לשניים,על גבי משטח מרדדים כל חלק במידה של 30X30 ס"מ
מורחים על הבצק מחצית מקרם השקדים ומפזרים מרנג אפוי ושוקולד קצוץ.
מגלגלים ומהדקים ל-2 רולדות וחותכים כל אחת מהן לכל האורך.
מניחים כל אחת בתבנית מלבנית מרופדת בנייר אפייה,מברישים בביצה ומתפיחים כשעה בטמפרטורת החדר.
אופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות במשך 50 דקות.
 
בתאבון
 
 
 
 
לקבלת מבצעים והטבות במייל השאירו פרטים:

מכבדים את כל כרטיסי האשראי

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1
2
3
4
5