הרשמה לניוזלטר
הרשמה לניוזלטר
הצטרפו חינם לקבלת מבצעים והטבות שוות במייל לפני כולם
סגירה

מוצרי LeifHeit גרמניה וטפאל צרפת במבצעים ומשלוחים לכל הארץ 03-9447171

  • נוסף לסל קניות:

מתכון בורקסים במילוי גבינות

מרכיבים ל-25 בורקסים קטנים
 
250 גרם קמח רגיל
220 גרם גבינה כחושה לאפייה מגוררת גס
קורט מלח
170 גרם חמאה רכה
 
להכנת המלית:
 
100 גרם גבינה בולגרית מגוררת גס
100 גרם גבינה כחושה מגוררת גס
 
לציפוי
 
שמן זית
שומשום
 
 
 
אופן ההכנה
 
להכנת הבצק
 
באמצעות מיקסר ידני מערבלים את  הקמח,הגבינה,המלח והמחאה הרכה במשך 3 דקות במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אחידה.
לאחר מכן עוטפים את התערובת שהתקבלה בניילון נצמד ומניחים במקרר לשעה.
מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
 
להכנת המלית
 
מערבבים עם מיקסר את מרכיבי המלית בקערה.
 
חותכים את הבצק לשניים ובמקביל שמים את החצי השני במקרר,לאחר מכן מרדדים את הבצק על משטח מקומי עד לקבלת עובי של חצי ס"מ
ויוצרים עיגולים בקוטר 8 ס"מ ולאחר מכן שמים כפית מלית באמצע כל עיגול,סוגרים לחצי עיגול ומהדקים.
מניחים בתבנית,מברישים בזמן הזית ומפזרים מעט שומשום,חוזרים על אותה הפעולה עם שאר הבצק.
אופים במשך 25 דקות.
מגישים חם על צלחות קורנינג,ניתן לאחסן במקפיא עד שבועיים.
 
בתאבון
 
לקבלת מבצעים והטבות במייל השאירו פרטים:

מכבדים את כל כרטיסי האשראי

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1
2
3
4
5