מרכיבים
שלושת רבע כוס אורז
קילו תרד
1 חבילת כוסברה
1 חבילה פטרוזיליה
1 חבילת שמיר
3 שיני שום כתושות
1 בצל גדול חתוך לקוביות
אופן ההכנה
שוטפים וקוצצים את התרד,הכוסברה,הפטרוזיליה והשמיר.
מטגנים עם מחבת נונסטיק ארקוסטיל את הבצל ומוסיפים שום.
לאחר מכן מוסיפים תרד קצוץ ושש כוסות מים רותחים.
מוסיפים את הירקות הירוקים,קצת אבקת מרק בטעם עוף וקצת אגוזי מוסקט.
מבשלים במשך 20 דקות על אש בינונית.
שוטפים שלושת רבע כוס אורז. מוסיפים לתרד ומבשלים עד שהאורז מתרכך.
לאלה שאוהבים טעם חמוץ אפשר להוסיף מיץ מחצי לימון.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
