הרשמה לניוזלטר
הרשמה לניוזלטר
הצטרפו חינם לקבלת מבצעים והטבות שוות במייל לפני כולם
סגירה

בין התאריכים 15.7-24.7 החנות סגורה.הזמנות תטופלנה לאחר ה 24.7.

  • נוסף לסל קניות:

נזיד עדשים עם אגוזי מקדמיה

מתכון מעולה לנזיד עדשים עם אגוזי מקדמיה עם סיר לחץ טפאל מבית שמחי ובניו

מרכיבים

200 גרם של עדשים ירוקות אין צורך
להשרות
50 גרם אפונה
בצל מתוק אחד
כפית ג'ינג'ר מגורד
1/4 כפית כורכום
1/4 כפית קארי
1/4 כפית קינמון
1/4 כפית זרעי כמון
250 מיליליטר חלב קוקוס
350 מיליליטר מים
400 גרם עגבניות ללא הקליפה או עגבניות
מקופסת שימורים
5 כפות שמן אגוז מקדמיה
12 אגוזי מקדמיה מקולפים
עלי כוסברה אחדים
מלח ופלפל שחור
 
מקלפים ופורסים דק את הבצל.
קולים מחצית מהאגוזים בסיר ללא מכסה לדקות אחדות תוך השגחה
צמודה.
מוסיפים 3 כפות שמן, בצל, תבלינים וזרעי כמון. מבשלים 2 דקות, ללא
מכסה כדי "לפתוח" את טעמם של התבלינים.
מוסיפים את שאר המרכיבים מלבד הכוסברה ומערבבים היטב.
סוגרים וכאשר הקיטור מתחיל לצאת, מנמיכים את עוצמת החום
ומשאירים להתבשל במשך הזמן הרשום.
מצמצמים את התבשיל בחום נמוך תוך ערבוב מעת לעת.
מוסיפים 2 כפות שמן וכוסברה.
מגישים עם אורז בסמטי.

 

טיפים נוספים משמחי ובניו למתכון:

•דרך נחמדה לתת חיים חדשים
לאפונה ... מדובר במקור עמילן
שנזנח קצת בשל הזמן הרב
יחסית הדרוש להכנתו.
•מדוע שלא להקפיא את הג'ינג'ר?
כל שנותר הוא לגרד מהג'ינג'ר
הקפוא את הכמות הדרושה
ולהכבש למקפיא.
•ניתן להחליף את אגוזי המקדמיה
והשמן שלהם באגוזי לוז ושמן
אגוזים
לקבלת מבצעים והטבות במייל השאירו פרטים:

מכבדים את כל כרטיסי האשראי

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1
2
3
4
5