קופסא לאתרוג
כאן,באתר שמחי ובניו ניתן להשיג מבחר קופסאות לאתרוג,רוב הקופסאות הן בגדלים נפוצים הנמכרים ברובם לחג הסוכות.
כאן ניתן להשיג מבחר מוצרים מבית יבואן קופסא לאתרוג בשלל עיצובים ותיק בישראל.
מחפשים קופסא לאתרוג בעיר תל אביב? כאן תוכלו למצוא מבחר דוגמאות.
האתרוג בדת היהודית
האתרוג הוא אחד ארבעת המינים שהשימוש בהם הוא חלק חשוב במצוות חג סוכות. לאתרוג תפקיד סגולי ומיוחד,וממלא תפקיד חשוב במסורת המצוות ביהדות.
יחד עם זאת, האתרוג הוא פרי עדין שנדרש לטפל בו בצורה מיוחדת על מנת לשמור על איכותו במהלך ימי החג. כאן נמצאות קופסאות האחסון לאתרוג.
יתרונות קופסא לאתרוג
קופסא לאתרוג מספקת הגנה לאתרוג חלילה מפני פגיעות חיצוניות, כמו לחות,חום ואור. הפרי רגיש מאוד לשינויים בתנאי האקלים, והקופסה מסייעת לשמור על תנאיו האופטימליים על מנת שהאתרוג יישאר טרי ויפה במשך כל ימי החג.
במהלך חג הסוכות, האתרוג יכול להינזק כתוצאה מהפעלת לחצים עודפים עליו, מה שעלול לגרום לו להינזק,לשם קופסאות אחסון לאתרוג מפחיתות
את הסיכוי שהאתרוג היקר שלכם ייפגע.
במהלך ימי חג הסוכות, לפרקים מסוימים,נדרש להעביר את האתרוג ממקום למקום – בין הסוכה לבית, בין התפילות לאירועים המשפחתיים. קופסאות אחסון
לאתרוג קלות לנשיאה, מה שמקל על העברת האתרוג בצורה בטוחה.
מתכון למרק חומוס
מרכיבי המתכון:
1 כוס חומוס יבש (או 2 קופסאות חומוס מבושל)
1 בצל גדול קצוץ דק
3 שיני שוםכתושות
3 גזר בינונייםחתוכים לקוביות
1 תפוח אדמה בינוני, מקולף וחתוך לקוביות
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
רבע כוס טחינה גולמית
2 ליטר מים
חצי כפית כמון
חצי כפית פפריקה
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
מיץ מלימון אחד סחוט
שמן זית להגשה
אופן ההכנה של המתכון:
להכנת החומוס:
אם אתם משתמשים בחומוס יבש, יש להשרות אותו במים קרים למשך לילה שלם.למחרת, מסננים ומעבירים לסיר עם מים, מביאים לרתיחה ומבשלים על חום נמוך במשך שעה וחצי עד שעתיים, ועד שהחומוס רך מאוד. אם אתם משתמשים בחומוס מקופסה, פשוט מסננים ומניחים בצד.
לטיגון הירקות:
לוקחים סיר גדול,מחממים מעט שמן זית על חום בינוני ומוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא נעשה שקוף. זה לוקח כמספר דקות.
לאחר מכן מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים למשך דקה נוספת, עד שכל ריח השום משתלב במחבת.
מוסיפים את הגזר ותפוח האדמה לסיר. מטגנים עוד 5-7 דקות, עד שהירקות מתחילים להתרכך.
מוסיפים את החומוס המבושל (או המסונן), המים, הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל. מביאים לרתיחה ולאחר מכן מכסים ומבשלים על חום נמוך במשך 30-40 דקות, עד שכל הירקות רכים מאוד.
לאחר שהמרק התבשל, מסננים מעט נוזלים אם המרק סמיך מדי, ואז מעבירים את כל התוכן למעבד מזון או בלנדר ידני וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד. אם אוהבים מרקם יותר גס, אפשר לטחון רק חלק מהמרק ולהשאיר קוביות ירקות.
הוספת טחינה ולימון:
מחזירים את המרק המגורר לסיר, מוסיפים את הטחינה ומיץ הלימון ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.
הגשה:
מגישים את המרק חם, עם מעט שמן זית מעל ומעט פטרוזיליה קצוצה. אפשר להוסיף גם קוביות לחם קלוי או קרוטונים בצד.
בתיאבון!
ומתכון נוסף טעים במיוחד:
מתכון לדג סלמון ברוטב צ'ילי
מצרכים:
4 חתיכות של דג סלמון (כ-150 גרם כל חתיכה)
2 כפות שמן זית
3 שיני שום, קצוצות דק
רבע כוס רוטב צ'ילי מתוק
שתי כפות סויה
1 כף מיץ לימון טרי
1 כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ
מלח ופלפל לפי הטעם
רבע כוס פטרוזיליה קצוצה (לקישוט)
אופן ההכנה:
להכנת הדג:
שטפו את חתיכות דג הסלמון במים קרים ויבשו אותם בעזרת מגבת נייר. תהליך זה חשוב על מנת שעור הדג יהיה חשוף כמה שיותר בעת הבישול ויהיה קריספי.
תבלו את הסלמון במלח ופלפל משני הצדדים.
מחממים שמן זית במחבת גדולה ששמנו במטבח לצד מגש חלות על חום בינוני. כשהשמן חם, מניחים את חתיכות הסלמון עם העור כלפי מטה. מטגנים במשך מספר דקות, עד שהדג מתחיל להתרכך והעור מקבל צבע זהבהב. בזמן שהדג מתבשל, מכינים את הרוטב. בסיר קטן, מחממים את השום הקצוץ והשמן על חום נמוך עד בינוני, עד שהשום מתחיל להזהיב מעט.
מוסיפים את רוטב הסויה, מיץ הלימון ורוטב הצ'ילי,ומבשלים על חום נמוך עוד 3 דקות,עד שהרוטב מתגבש לכדי עיסה אחת.
לאחר שטיגנו את הדג במשך מספר דקות נוספות, הופכים אותו בעדינות בעזרת מרית ויוצקים את הרוטב על הדג בהדרגה. מבשלים את הדג עוד 3-4 דקות, עד שהדג מבושל לחלוטין והטעמים מתמזגים.
מומלץ להגיש עם אורז לבן או ירקות מאודים בצד.
בתיאבון!
