ברוכים הבאים לעמוד סירי הברזל שלנו! אם אתם מחפשים סיר ברזל איכותי לבישול איטי, קדירות, אפיית לחם או פשוט לשדרוג חוויית המטבח – הגעתם למקום הנכון. כאן תמצאו מבחר סירים איכותיים מתוצרת צרפת, אפשרות לתשלום בתשלומים, מענה טלפוני אישי לפני ואחרי הקנייה,אנו עסק שיש לו שירות לקוחות טלפוני 03-6839338 או 03-9447171.
מהו סיר ברזל יצוק ומה היתרונות שלו?
סיר ברזל יצוק הוא כלי בישול עשוי מברזל מותך שנוצק לתבנית. הוא כבד, עמיד ומפזר חום באופן אחיד, מה שהופך אותו לאידיאלי לבישול איטי וצלייה ארוכה. בין היתרונות המרכזיים:
1.שימור חום לזמן ארוך
2.בישול אחיד ללא "אזורים חמים"
3.מתאים לתנור, כיריים ואינדוקציה
4.עמיד לאורך עשרות שנים (בתחזוקה נאותה)
5.אידיאלי לתבשילים, חמין, לחם ומרקים
סוגים של סירי ברזל
מתאים לתבשילים, חמין, צ’ולנט, מרקים ואפיית לחם. הצורה מאפשרת פיזור חום אחיד ונוחות בהגשה.
אידיאלי לנתחי בשר ארוכים (כמו אנטריקוט שלם), צליית דגים ואפייה בתנור. נכנס בקלות בתנור באלכסון וחוסך מקום.
סיר לחם הולנדי (Dutch Oven)
סיר כבד עם מכסה כבד, פועל כמו תנור קטן – מעולה לאפיית לחם פריך, בישול בשר בבישול ארוך ועוד.
סירי ברזל פוד אפיל, סולתם ו-Chasseur
מותגים מוכרים המציעים איכות, אחריות ועמידה בתקנים אירופאים. במיוחד Chasseur – יצרן צרפתי עם פיקוח מלא על כל תהליך הייצור.
אם אתם מחפשים מוצר פרימיום איכותי,לכו על סירי הברזל של Chasseur,אלו סירים שישרתו אתכם שנים ארוכות.
התאמה לכיריים – מה חשוב לדעת?
לא כל סיר ברזל מתאים לאינדוקציה. ודאו שהסיר שלכם מסומן כ-Full Induction,כלומר סיר המתאים באופן מלא לכיריים אינדוקציה, חיסכון בחשמל ובישול מהיר.
הוראות שימוש ותחזוקה נכונה לסירי ברזל
אחרי שרכשתם ולפני השימוש הראשון:
שטפו במים חמים בלבד
ייבשו היטב עם מגבת
שימו מעט שמן קנולה או חמניות על פני הסיר
ניקוי שוטף:
אין להכניס למדיח
אין להשתמש בכלים מתכתיים לניקוי
השתמשו בספוג רך, סבון כלים עדין, ומים חמים
להסרת לכלוך קשה: השריה + מרית עץ או כף עץ
ייבשו מיד לאחר השטיפה, ומרחו שמן לשמירה על שכבת המגן
חשוב לדעת:
לא להשאיר במים למשך לילה
הימנעו ממעבר פתאומי מחום לקור (עשוי לגרום לסדקים)
טיפים לרכישת סיר ברזל יצוק
קנו סיר מיבואן רשמי עם אחריות
בדקו איזה ציפוי יש על הסיר (אמייל או אחר)
קראו ביקורות באינטרנט והשוו מחירים
ודאו שהסיר עומד בתקן מזון
שימו לב,כל הסירים הנמכרים אצלנו הם באחריות יבואן רשמי,כלומר,במידה ותצטרכו לקבל שירות כלשהו,זהו מרכיב חשוב בקנייה של סיר יציקת ברזל שלעיתים יכול להגיע לסכומים מהותיים.
שילוח לכל הארץ
אנחנו שולחים לכל עיר, ממטולה ועד אילת – כולל תל אביב, ירושלים, חיפה, באר שבע, אשדוד ויישובים רבים נוספים – ניתן להזמין באתר שלנו עם משלוח מהיר ובטוח לכל הארץ.אצלנו ניתן להשיג סיר ברזל במחיר זול מקולקציית סירי היציקה הטובה בעולם.
סקירה על סירי Chasseur מצרפת
כל הסירים של Chasseur מיוצרים בצרפת. התהליך כולל התכת ברזל, יציקה לתבניות חול, גימור ידני וצביעת אמייל איכותית. הם נמכרים בלמעלה מ-50 מדינות, ונחשבים מהאיכותיים בעולם. באתר שלנו ניתן לרכוש סירים אלו באחריות יבואן רשמי.
שאלות נפוצות
האם סיר ברזל מתאים לאפיית לחם?
בהחלט. סיר ברזל עגול עם מכסה שומר על אדים ומספק לחם עם קרום פריך.
האם הסיר מתאים לתנור?
כן. כל עוד הידיות אינן מצופות פלסטיק, הסיר נכנס לתנור בקלות.
כמה זמן לוקח לנקות סיר ברזל?
ביום-יום, דקות ספורות. אם נשאר לכלוך קשה – ייתכן שתזדקקו לזמן נוסף וניקוי עמוק.
מה לבדוק לפני שקונים סיר או מחבת ברזל
עם ציפוי אמייל או בלי ציפוי
אם החלטתם לרכוש מחבת או סיר יציקת ברזל שיש להם ציפוי אמייל,זאת בחירה בהחלט טובה,ציפוי האמייל
מונע הידבקות של המזון עם בסיס הכלי,אך גם לאמייל יש חסרון,כמו כל ציפוי גם הוא יכול להתקלף או להיסדק,לכן שוב מאוד להשתמש
בכלי ששת כגון: עץ,פלסטיק,מלמין וכדומה על מנת לשמור על הציפוי.
כלי הבישול הכוללים סירים ומחבתות יציקת ברזל,מתאימים לכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה,גז,חשמלי,הלוגן וקרמי.
הסירים שאנו מוכרים המופיעים תחת קטגוריית סירי ברזל מתאימים גם לתנור ולהם יש גם אפשרות להתמודד עם חום גבוה במיוחד.
חשוב לשים לב שכלי בישול מיציקת ברזל זקוקים לטיפול שונה מסירים רגילים
גודל ומשקל סיר ברזל
אחד החסרונות של סירי ברזל הוא שמדובר במוצר כבד בהרבה מכלי בישול שלא עשויים ברזל.
כאשר קונים סיר קדירה מברזל,מומלץ לשים לב למשקל,על מנת שתוכלו להרים אותו לאחר ששמתם בו אוכל.
גם מחבתות יציקת ברזל הן כלים שעשויים להיות כבדים ולכן שיקול זה תקף גם לגביהם.
ואז יש את הקיבולת: בעוד שגדול יותר הוא לרוב טוב יותר, מה שמאפשר לכם לבשל יותר אוכל בסיר או במחבת, כשאתם קונים כלי בישול מברזל יצוק,ודאו את המשקל כדי שלא תקנו משהו שלא תוכלו להרים לאחר שמילאתם אותו באוכל. יש גם מחבתות ברזל יצוק קטנות להפליא, שלמרות שהן קצת מצחיקות ומגבילות, הן למעשה די נחמדות לטיגון ביצה אחת או להגשת מנות בגודל אישי של תבשילים או קינוחים.
כמיטב המסורת,לרשותכם מתכון איכותי וטעים במיוחד:
מתכון למרק בטטה בסיר ברזל
מרכיבים:
2 כפות שמן זית
1 בצל גדול, קצוץ
4 בטטות בינוניות, קלופות וחתוכות לקוביות
1 גזר גדול, קלוף וחתוך
1 תפוח עץ ירוק קלוף וחתוך
1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
1 כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
1 כפית כמון
1 ליטר ציר ירקות / מים
200 מ"ל קרם קוקוס או שמנת לבישול
2 שיני שום, קצוצות
אופן ההכנה:
יש לחמם סיר יציקת ברזל על להבה בינונית ולאחר מכן להוסיף את שמן הזית.
לאחר מכן יש לטגן את הבצל עד שהוא מזהיב במשך 5 דקות.
מוסיפים את השום, הג'ינג'ר והכמון, ומערבבים במשך חצי דקה עד שהוא מפיץ ריח נעים.
מוסיפים את הבטטות, הגזר והתפוח, ואז מערבבים היטב ומטגנין יחד במשך מספר דקות.
מוסיפים את המים,מלח ופלפל ומביאים לרתיחה,לאחר מכן מנמיכים לאש קטנה ומבשלים עם מכסה סגור במשך 20 דקות עד שהירקות מתרככים.
טוחנים את המרק עם בלנדר מוט עד שמתקבל מרקם חלק.
מוסיפים את קרם הקוקוס או השמנת, מערבבים היטב, ומוסיפים תיבול אם צריך.
מבשלים עוד 5 דקות על להבה נמוכה.
הגשה:
הגשה מומלצת עם קישוט של כף קרם קוקוס, מעט פטרוזיליה קצוצה וטוסט בצד.
לסיכום
רכישת סיר ברזל איכותי היא השקעה של שנים קדימה. אם אתם שואלים את עצמכם איפה קונים סיר ברזל – אצלנו תמצאו את כל הדגמים המובילים, שירות מקצועי, משלוחים לכל הארץ ומענה אנושי גם אחרי הרכישה. אנחנו כאן בשבילכם.
היום,יש מבחר אתרי אינטרנט המוכרים סירי ברזל מכל הבא ליד.
כשאתם קונים סיר שעשוי מחומר זה,מומלץ לרכוש סיר שכזה מחנות שמתמחה במכירת סירי ברזל ויודעת
להמליץ לכם על הסיר שהכי מתאים לצרכיכם.
בלי שום קשר,כמו כל מוצר שקונים,תקראו ביקורות באינטרנט והמלצות על סיר כזה או אחר.
גם המחיר וגם השירות הם שני פקטורים שצריך לקחת בחשבון,כך שבמידה ותצטרכו שירות,יהיה לכם גם מענה טלפוני בעת הצורך.
מחפשים סיר ברזל מומלץ? בחרו במותג צרפתי המייצר את מוצריו באירופה,אלו הם מותגים מוכרים
העומדים בתקנים המחמירים ביותר ולהם הסירים עם האיכות הטובה ביותר.
כשאתם רוצים לדעת איפה קונים סיר ברזל,קודם לכן ודאו שהמוצר אותו אתם רוכשים הוא באחריות יבואן רשמי,
לרוב מדובר בהוצאה כספית של כמה מאות שקלים,לכן עדיף ומומלץ לוודא את נושא האחריות בכדי להשתמש בה במידה ויידרש שירות.
